Chủ nhật, 10:18, Ngày 24/09/2017

Gia đình và pháp luật

2 món ngon dễ nấu đưa cơm

Chỉ phải dành 40p là bạn đã có một bữa cơm ngon, bổ, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình

Cá thu rim tỏi ớt

Nguyên liệu:

Cá Thu tươi: 300g

Tỏi, ớt cay tươi

Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, muối, bột ngọt

Nước lọc

40 phút vào bếp với hai món ngon cho bữa cơm tối - Ảnh 1

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Cá Thu mua về rửa sạch, thái khúc

Tỏi ớt băm nhỏ

40 phút vào bếp với hai món ngon cho bữa cơm tối - Ảnh 2

Chế biến:

Bước 1: Trước tiên các bạn cần chế biến hỗn hợp nước sốt. Trộn đều hỗn hợp gồm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 phần nước lọc, 1 chútg tỏi ớt băm nhỏ.

Bước 2: Rửa sạch chảo, cho chảo lên bếp đợi khô thì cho dầu ăn vào, khi dầu ăn sôi bạn cho phần cá thu đã được rửa sạch vào chiên.

40 phút vào bếp với hai món ngon cho bữa cơm tối - Ảnh 3

Bước 3: Khi cá đã chín vàng đều hai mặt cho hỗn hợp đã pha ở trên rưới đều lên trên cá, tiếp đến bạn tiếp tục đun với lửa vừa chừng 15 phút để cá ngấm đều gia vị. Khi thấy nồi cá gần cạn nước thì vặn lửa thật nhỏ để xém hai bên rìa nồi cho có mùi thơm thì tắt bếp.

Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có sẵn một nồi cá thu rim tỏi ớt thơm ngon.

Thịt bò hầm dưa đậm đà

Nguyên liệu:

300 gr thịt bò

500 gr dưa cải chua

3 quả cà chua

Hành lá, gừng, tỏi

Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

40 phút vào bếp với hai món ngon cho bữa cơm tối - Ảnh 4

Cách chế biến:

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp chút gia vị, tỏi, gừng, hạt tiêu.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau

Dưa cải cắt khúc.

Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt khúc

Gừng, tỏi lột vỏ đập dập

40 phút vào bếp với hai món ngon cho bữa cơm tối - Ảnh 5

Chế biến:

Bước 1: Cho thịt bò vào nồi, xào săn, đổ nước lạnh hầm nhỏ lửa.

Bước 2: Khi thịt bò gần nhừ, cho cải chua, cà chua vào nấu tiếp cho thấm đều gia vị.

Bước 3: Tiếp đến bạn vặn nhỏ lửa nấu cho đến khi mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.

40 phút vào bếp với hai món ngon cho bữa cơm tối - Ảnh 6

Cuối cùng bạn múc canh ra tô lớn rồi dùng với cơm nóng.

Ngoài ra, các bạn có thể chuẩn bị thêm một tô cà muối, một đĩa đậu rán giòn nữa là đã có một mâm cơm thịnh soạn rồi.

Chúc các bạn có bữa cơm tối ngon miệng!!!

MỸ AN (Tổng hợp)

Tags : thịt bò cá thu cơm món ngon

Tin Ăn - Chơi tiếp theo

Tin Ăn - Chơi mới nhất